Вакуумный упаковщик CASO VRH 790 Advanced Pro – это профессиональный вакууматор для пищевых продуктов, в том числе и жидких (супы, бульоны), который позволит удобно их хранить, экономя место и продлевая срок годности продуктов. Это уникальное изобретение, позволяющее пищевым продуктам храниться гораздо дольше. Уникальная вакуумная технология позволяет хранить продукты в течение продолжительного периода без использования консервантов.
Вакуумный упаковщик отличается надежностью, немецким качеством и простотой в эксплуатации. Он работает по 2-м принципам: вакуумирования и герметизации, то есть одновременно происходит выкачка воздуха из упаковки с запайкой ее краев. Это позволяет уменьшить объем продуктов, удалить воздух для продления длительности хранения и герметично упаковать продукт для защиты от внешних воздействий.
Надежная вакуумная герметизация супов и бульонов с упаковщиком VRH 790 advanced Pro
Продукты питания, упакованные в вакуум, остаются свежими до 8 раз дольше. Полностью натурально и без консервантов. Сохраняются ценные ароматы, витамины и минералы. Еще одним преимуществом является то, что сырую или приготовленную пищу можно сохранять отдельными порциями по мере необходимости.
Однако любой, кто когда-либо пытался вакуумировать жидкости, такие как суп или соусы, знаком с этой проблемой. Обычный вакуумный упаковщик всегда всасывает часть жидкости. Это может привести к серьезному повреждению устройства. Решение? Новый VRH 790 Advanced Pro от CASO Design с запатентованной функцией CASOTEK® Liquid.
Вакуумируйте супы, соусы и другие жидкие продукты с легкостью благодаря вакууматору CASO VRH 790
Благодаря «Liquid Stop» процесс вакуумной герметизации заканчивается до того, как жидкости успеют всосаться. Идеально подходит для герметизации жидких или влажных пищевых продуктов со 100% барьером для аромата. Оптимальная вакуумная герметизация больших объемов пищи также возможна, поскольку высококачественный дизайнерский вакуумный упаковщик с корпусом из нержавеющей стали может легко запечатать до 200 пакетов без остановки. Это делает упаковщик VRH 790 advanced Pro идеальным для амбициозных поваров-любителей, охотников и рыбаков, а также для использования на небольших профессиональных кухнях.
- Профессиональный вакуумный упаковщик для амбициозных поваров-любителей, охотников и рыбаков и т. д.
- Храните продукты питания со 100%-ной защитой от запахов и сохраняйте их свежесть до 8 раз дольше.
- С запатентованной функцией CASOTEK® для сбора жидкости — идеально подходит для вакуумирования жидкостей, таких как супы, соусы, бульоны и т. д.
- «Liquid Stop» — процесс вакуумирования заканчивается до того, как жидкость успеет всосаться.
- В комплект входят практичные устойчивые вакуумные пакеты.
- Мощный двухпоршневой насос (20 л/мин) для вакуума до -0,90 бар.
- Многоцикловая: запечатывание до 200 пакетов без остановок и перегрева.
- Надежная герметизация благодаря двойному сварному шву до 30 см (каждый толщиной 2,5 мм).
- Со встроенным ящиком для рулонов фольги (ширина рулона макс. 30 см) и резаком.
- Сенсорная панель с белым светодиодным дисплеем и индикатором хода выполнения.
- Корпус из высококачественной нержавеющей стали с покрытием, препятствующим появлению отпечатков пальцев, и ручка из нержавеющей стали.
- Съемный поддон для сбора скопившейся жидкости.
Универсальные функции:
- Регулируемое время запечатывания (включая функцию жидкости).
- Интенсивность вакуумирования - для твердых и мягких продуктов.
- «Vac & Seal / Cancel» - автоматическое вакуумирование и запечатывание.
- Ручное запечатывание.
- Вакуумный контейнер - для вакуумирования подходящих контейнеров (не входят в комплект поставки).
- Маринование - быстрое маринование благодаря пульсирующему вакууму, который попеременно открывает и закрывает поры мяса.
- Функция импульса - вручную выбираемая интенсивность вакуумирования.
Включает широкий ассортимент аксессуаров:
- 2 рулона вакуумной фольги (20x300 см, 30x300 см).
- 10 различных практичных устойчивых вакуумных пакетов с широким дном (5x 20x30 см, 3x 25x35 см, 2x 30x40 см).
- 1 вакуумный шланг для вакуумирования.
- Наклейка CASO Food Manager + приложение CASO Food Manager.
Характеристики:
- Мощность, Вт: 130;
- Мониторинг температуры: Да;
- Регулируемое время запечатывания: Да;
- Функция контейнера: Да;
- Интегрированный резак: Да;
- Сварной шов: Двойной сварной шов шириной до 30 см, толщина каждого 2,5 мм;
- Многоцикловое уплотнение: 200 мультициклов без остановок;
- Поддон для сбора капель: Съемный;
- Импульсная функция: Да;
- Индикатор прогресса: Да;
- Функция маринования: Да;
- Функция жидкости: Да;
- Вакуумный насос: 20 л/мин;
- Размеры (ШxВxГ мм): 400x120x195;
- Вес (кг): 2,68;
- Цвет: Нержавеющая сталь/Черный;
- Питание: 230 V, 50 Hz, 130 W.
| Режим работы | Вакуумирование бутылок Вакуумирование влажных продуктов Вакуумирование сухих продуктов Запаивание без вакуумизации Создание вакуума в специальных контейнерах |
| Тип насоса | Камерный |
| Тип пакетов для упаковки | Гофрированные |
| Функции и особенности | Встроенный нож Индикация Регулировка степени вакуумирования |
Russian
Українська